冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計建造
速凍冷庫設(shè)計與建造
氣調(diào)庫設(shè)計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計造
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線:400-8269-609
聯(lián)系人:業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時咨詢:15355424256
電話:0571-87139668
傳真:0571-87139629
地址:杭州市江干區(qū)九和路九和人家3幢2樓
全程冷鏈保障酸奶質(zhì)量安全 從生產(chǎn)到運輸?shù)搅闶?/h1>
時間:2016-05-13編輯:庫華制冷瀏覽:
近日,針對陜西永輝超市有限公司西安南關(guān)正街分公司銷售的標稱光明乳業(yè)生產(chǎn)的原味風味酸牛奶大腸菌群超標事件有了庫華制冷終的公告結(jié)果,當時5次檢測結(jié)果分別為43CFU/g、32CFU/g、13CFU/g、3CFU/g、<1CFU/g,不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均小于5CFU/g且至少3次檢測結(jié)果均小于1CFU/g的要求。
對此,光明乳業(yè)昨天接受記者采訪時表示,公司于今年3月23日接到咸陽食藥監(jiān)局送達的超標通知,立即對該批號留樣產(chǎn)品進行徹查,檢測結(jié)果全部合格,隨后送檢其它批次的留樣產(chǎn)品,檢測結(jié)果也全部合格?;九卸ǔ闃赢a(chǎn)品問題是物流、流通環(huán)節(jié)冷鏈問題導(dǎo)致。對此,光明表示,公司未來將加強內(nèi)部及外部物流、超市的整體供應(yīng)鏈管控,確保不再發(fā)生類似問題。
據(jù)了解,該款酸奶為低溫產(chǎn)品,其從生產(chǎn)到運輸物流再到超市須全程冷鏈。庫華制冷小編溫馨提示:酸奶之類的產(chǎn)品,即便嚴格按照國家相關(guān)食品法規(guī)生產(chǎn),若在運輸過程中脫離冷鏈,就有變質(zhì)的可能。酸奶存放的庫華制冷佳溫度為2-6℃的低溫冷藏,酸奶在低溫環(huán)境中一般可以保存2-3周。但隨著溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時它的營養(yǎng)價值會大大降低,口感也會變得很酸。但之后,酸奶的酸度會逐漸下降,接著就會很快變質(zhì),所以不管是生產(chǎn),運輸還是零售酸奶的企業(yè)都需要根據(jù)存放位置聯(lián)系冷庫工程商建造適宜尺寸的冷庫,歡迎來電詳詢酸奶冷庫建造事宜,0571-87139668!
對此,光明乳業(yè)昨天接受記者采訪時表示,公司于今年3月23日接到咸陽食藥監(jiān)局送達的超標通知,立即對該批號留樣產(chǎn)品進行徹查,檢測結(jié)果全部合格,隨后送檢其它批次的留樣產(chǎn)品,檢測結(jié)果也全部合格?;九卸ǔ闃赢a(chǎn)品問題是物流、流通環(huán)節(jié)冷鏈問題導(dǎo)致。對此,光明表示,公司未來將加強內(nèi)部及外部物流、超市的整體供應(yīng)鏈管控,確保不再發(fā)生類似問題。
據(jù)了解,該款酸奶為低溫產(chǎn)品,其從生產(chǎn)到運輸物流再到超市須全程冷鏈。庫華制冷小編溫馨提示:酸奶之類的產(chǎn)品,即便嚴格按照國家相關(guān)食品法規(guī)生產(chǎn),若在運輸過程中脫離冷鏈,就有變質(zhì)的可能。酸奶存放的庫華制冷佳溫度為2-6℃的低溫冷藏,酸奶在低溫環(huán)境中一般可以保存2-3周。但隨著溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時它的營養(yǎng)價值會大大降低,口感也會變得很酸。但之后,酸奶的酸度會逐漸下降,接著就會很快變質(zhì),所以不管是生產(chǎn),運輸還是零售酸奶的企業(yè)都需要根據(jù)存放位置聯(lián)系冷庫工程商建造適宜尺寸的冷庫,歡迎來電詳詢酸奶冷庫建造事宜,0571-87139668!