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海鮮冷庫工程 海鮮保鮮冷凍貯藏
時間:2017-08-31編輯:庫華制冷瀏覽:
庫華制冷海鮮冷庫工程,海鮮冷庫是把經(jīng)低溫速凍的冷凍海產(chǎn)品在冷庫內(nèi)作短期或長期的貯存,主要適用于庫華制冷肉類和水產(chǎn)食品的保存。冷庫的溫度是在-24℃以下,因為海產(chǎn)品含有大量特別容易腐敗的蛋白質(zhì),需要在-24℃以下才不會變質(zhì),如達不到-24℃的低溫貯存條件,海產(chǎn)品鮮味就無法保存更久。
短時間保存的組合式海鮮冷庫,庫溫也要嚴格控制在-20℃~-23℃之間,長時間貯藏的海鮮庫溫應(yīng)設(shè)定在-24~-30℃。
海鮮冷庫不要建在有陽光之神和溫度過高的場所,應(yīng)建在陰涼處。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低。冷庫地下要有隔層,保持干燥對冷藏庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)根據(jù)冷庫制冷機組的功率先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源,若冷庫制冷機組是水冷的,應(yīng)鋪設(shè)好水管,建造好冷卻塔。海鮮冷庫建造選擇庫華制冷。
海鮮冷庫庫門主要起到保溫、美觀的作用,在大門上裝個小窗戶,取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好的保溫。
海鮮冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫,它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點。
冷風(fēng)機采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機,即能減少庫內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問題,使機組能正常工作,使用壽命長,起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。
短時間保存的組合式海鮮冷庫,庫溫也要嚴格控制在-20℃~-23℃之間,長時間貯藏的海鮮庫溫應(yīng)設(shè)定在-24~-30℃。
海鮮冷庫不要建在有陽光之神和溫度過高的場所,應(yīng)建在陰涼處。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低。冷庫地下要有隔層,保持干燥對冷藏庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)根據(jù)冷庫制冷機組的功率先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源,若冷庫制冷機組是水冷的,應(yīng)鋪設(shè)好水管,建造好冷卻塔。海鮮冷庫建造選擇庫華制冷。
海鮮冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫,它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點。
冷風(fēng)機采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機,即能減少庫內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問題,使機組能正常工作,使用壽命長,起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。