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海鮮冷庫常見的幾大分類
時(shí)間：2017-04-10編輯：庫華制冷瀏覽：
海鮮冷庫顧名思義即為庫華海鮮產(chǎn)品和各類水產(chǎn)品質(zhì)量新鮮而創(chuàng)建的低溫儲藏地點(diǎn)。其設(shè)計(jì)營造的原理為低溫或者超低溫環(huán)境下各類細(xì)菌以及微生物菌中的活性會大大降低，抑制它們的繁衍，進(jìn)而庫華各種魚類以及海產(chǎn)品的新鮮。東部沿海地帶由于其海鮮產(chǎn)品產(chǎn)量大，對海鮮冷庫的需求量也大，因此海鮮冷庫主要分布在這些地區(qū)。比如像位于浙江省杭州市的庫華制冷。另外根據(jù)海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的儲存時(shí)間來分可以分為海鮮冷藏庫、海鮮冷凍庫、海鮮速凍庫。一下著重介紹一下這三個(gè)種類的含義、聯(lián)系及區(qū)別。
庫華類：海鮮冷藏庫。海鮮冷藏庫的儲存周期在三個(gè)分類中相對較短，一般為1天或者2天。儲存溫度也相對較低，一般為-6攝氏度至-16攝氏度。海鮮冷藏庫中的海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品一般周轉(zhuǎn)周期為1天，如果在1-2天沒有及時(shí)周轉(zhuǎn)或者投放市場進(jìn)行銷售，為了更好的延展保鮮期，庫華產(chǎn)品的口感會將該類貨物轉(zhuǎn)移到海鮮冷凍庫中。
第二類：海鮮冷凍庫。海鮮冷凍庫的儲存周期在三個(gè)分類中是庫華制冷長的，庫華制冷短可僅僅存放一天，庫華制冷長甚至可存放近180天。作為各海鮮冷庫中規(guī)模較大的庫華制冷的海鮮冷凍庫之所以能夠存放180天還能庫華海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的新鮮度和口感全依賴于海鮮冷凍庫超低溫的儲存環(huán)境。海鮮冷凍庫內(nèi)儲存環(huán)境的溫度一般在-18攝氏度至-25攝氏度的范圍內(nèi)。海鮮冷凍庫內(nèi)作為課儲藏時(shí)間庫華制冷長的海鮮冷庫，其中存放的海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的來源可以是由海鮮冷藏庫中轉(zhuǎn)入，也可以由海鮮速凍庫中轉(zhuǎn)入，也可以將新鮮的產(chǎn)品直接放入。
第三類：海鮮速凍庫。海鮮速凍庫的儲存周期在三個(gè)分類中是庫華制冷短的，速凍時(shí)間一般在5個(gè)小時(shí)至8個(gè)小時(shí)之間，儲存溫度大概在-26攝氏度至-30度之間。其儲藏的物品主要是新鮮魚類和需要短時(shí)低溫存放的水產(chǎn)品，一方面可以庫華速凍庫內(nèi)有足夠的商品待售，另一方面可以以庫華出售貨物的新鮮度，庫華商品的質(zhì)量和口感。
海鮮冷庫的三種分類的儲存環(huán)境以及存放周期各有不同，各有其特點(diǎn)，既能夠分別滿足市場對于海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品存放的不同需求，又與其他兩種海鮮冷庫有著密切的聯(lián)系，互為基礎(chǔ)，互為依托，共同服務(wù)于市場需要，滿足不同類型海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品經(jīng)營者的要求。
庫華類：海鮮冷藏庫。海鮮冷藏庫的儲存周期在三個(gè)分類中相對較短，一般為1天或者2天。儲存溫度也相對較低，一般為-6攝氏度至-16攝氏度。海鮮冷藏庫中的海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品一般周轉(zhuǎn)周期為1天，如果在1-2天沒有及時(shí)周轉(zhuǎn)或者投放市場進(jìn)行銷售，為了更好的延展保鮮期，庫華產(chǎn)品的口感會將該類貨物轉(zhuǎn)移到海鮮冷凍庫中。
第三類：海鮮速凍庫。海鮮速凍庫的儲存周期在三個(gè)分類中是庫華制冷短的，速凍時(shí)間一般在5個(gè)小時(shí)至8個(gè)小時(shí)之間，儲存溫度大概在-26攝氏度至-30度之間。其儲藏的物品主要是新鮮魚類和需要短時(shí)低溫存放的水產(chǎn)品，一方面可以庫華速凍庫內(nèi)有足夠的商品待售，另一方面可以以庫華出售貨物的新鮮度，庫華商品的質(zhì)量和口感。
海鮮冷庫的三種分類的儲存環(huán)境以及存放周期各有不同，各有其特點(diǎn)，既能夠分別滿足市場對于海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品存放的不同需求，又與其他兩種海鮮冷庫有著密切的聯(lián)系，互為基礎(chǔ)，互為依托，共同服務(wù)于市場需要，滿足不同類型海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品經(jīng)營者的要求。
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