楊梅冷庫(kù)溫度是多少？楊梅的低溫保鮮法

操作方法 選果條件同速凍保鮮法。 此法需要對(duì)楊梅進(jìn)行預(yù)冷處理預(yù)冷。將楊梅放進(jìn)冷庫(kù)或小型冷庫(kù)預(yù)冷，使溫度降至特定溫度(一般在0℃～2℃)。 預(yù)冷之后的步驟是裝箱。使用泡沫箱，在底部放冰塊且使用薄膜包裹冰塊。

預(yù)冷后的楊梅放在薄膜袋中緊密排列在箱子里。箱子裝滿后盡可能的擠壓袋子，排出空氣。頂部的楊梅需要噴適量保鮮劑，之后折好袋子并蓋好泡沫箱，壓緊箱蓋避免楊梅移動(dòng)。最后，用粘膠紙封口，固定好箱蓋。 優(yōu)點(diǎn) 此法保鮮期一般為7天左右。保存時(shí)間雖然沒有速凍保鮮法長(zhǎng)，但是由于對(duì)溫度的要求沒有那么低，所以實(shí)施起來(lái)更容易。適用于快速的運(yùn)輸。