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為何小型果蔬保鮮冷庫安裝很普遍?

時(shí)間:2020-02-27編輯:庫華制冷瀏覽:
  小型冷庫常在貨物的轉(zhuǎn)運(yùn)、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)都發(fā)揮著重要作用,如常見于水果店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、果蔬原產(chǎn)地加工車間等。那么,為何小型果蔬保鮮冷庫安裝很普遍呢?除了具有適用范圍廣、安裝靈活方便等優(yōu)點(diǎn),這跟果蔬保鮮冷庫能實(shí)現(xiàn)的功效關(guān)系很大。
  儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)
  跟其他類型冷庫一樣,貨物放入小型冷庫之后,其新鮮品質(zhì)得以較長(zhǎng)時(shí)間地有效保持。例如,果蔬保鮮冷庫中儲(chǔ)存的水果蔬菜在穩(wěn)定適宜的低溫環(huán)境下,其呼吸作用及新陳代謝速度減緩,從而保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
  儲(chǔ)存損失減少
  在儲(chǔ)存時(shí)間上的優(yōu)點(diǎn)上,小型冷庫使得貨物儲(chǔ)存損失減少。再以果蔬保鮮冷庫為例,正因?yàn)槔鋷熘泄叩暮粑饔煤臀⑸锘钚远嫉玫搅擞行б种?,果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分損失減少,從而實(shí)現(xiàn)形態(tài)、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味等原有品質(zhì)得以有效保留較長(zhǎng)時(shí)間。
保鮮冷庫安裝
  貨架期延長(zhǎng)
  除了品質(zhì)和時(shí)間符合果蔬冷庫安裝企業(yè)的需求,貨架期的延長(zhǎng)是使用果蔬冷庫的另一大特別優(yōu)勢(shì)。所謂貨架期就是果蔬從小型冷庫拿出之后,放在貨架上的一些時(shí)間。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說,貨架期也是一個(gè)非常重要的指標(biāo),如果沒有滿足貨架期,那么這種商品其實(shí)也具有一定的危險(xiǎn)性,也會(huì)使得自己的經(jīng)營(yíng)受到一定的影響。果蔬存放在小型冷庫之后,那么就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間受到低氧的作用。雖然出庫后低氧狀態(tài)解除,但果蔬依然會(huì)在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)滯后的現(xiàn)象,這樣就可以實(shí)現(xiàn)果蔬貨架期的延長(zhǎng),從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益的提高。相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明:在相同質(zhì)量的前提下,將果蔬放入在小型冷庫中存放,那么貨架期可以有效的延長(zhǎng)2到3倍。
  以上就是小型果蔬保鮮冷庫安裝的主要優(yōu)點(diǎn),也是為何小型果蔬保鮮冷庫安裝很普遍的原因。如果您正計(jì)劃建設(shè)果蔬保鮮冷庫,歡迎聯(lián)系庫華制冷詳細(xì)設(shè)計(jì)冷庫建設(shè)方案和專業(yè)施工。

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