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海鮮冷庫制作海鮮水產(chǎn)品貯藏
時間:2017-07-27編輯:庫華制冷瀏覽:
庫華制冷海鮮冷庫制作海鮮水產(chǎn)品貯藏,海鮮冷庫是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫。低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味,同事能夠大大延長海鮮的保鮮時間,一般來說能夠延長保鮮時間3-6個月左右。
海鮮水產(chǎn)品冷庫對溫度的要求較嚴(yán)格,一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)的改變。海鮮貯藏溫度的管理對海鮮冷庫來說十分重要。