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食品冷庫等測錄數(shù)據(jù)的冷庫日常運行管理

時間:2016-05-18編輯:庫華制冷瀏覽:
冷庫是利用人工制冷的方法實現(xiàn)低溫冷藏冷凍的庫體建筑物,主要用于儲藏食品、醫(yī)藥、原料等,適用于各種行業(yè)的多種用途。合理設(shè)計建造的冷庫需要科學(xué)規(guī)范的管理,才能實現(xiàn)食品冷庫、醫(yī)藥冷庫、化工原料冷庫、物流冷庫等的安全平穩(wěn)運行,延長冷庫的使用壽命。冷庫的科學(xué)管理需建立完善的管理制度,積極技術(shù)改造,降低能耗,其中就包括食品冷庫等冷庫的測錄數(shù)據(jù)的冷庫日常運行管理。

填寫工作日記
冷庫的管理人員要堅持填寫設(shè)備運行日記。主要填寫內(nèi)容是壓塑機(jī)、氨泵、水泵、風(fēng)機(jī)等動力設(shè)備的啟動和停車時間,每隔2小時記錄各種制冷設(shè)備工作的溫度和壓力狀況,以便檢查各種設(shè)備的工作狀態(tài)和工作效率。制冷設(shè)備工作的溫度和壓力狀況記錄包括如蒸發(fā)溫度、冷凝溫度、中間溫度和壓力、排氣溫度、稀奇溫度、膨脹閥前液體溫度、庫溫、水溫、室外溫度、相對濕度等。

統(tǒng)計月度數(shù)據(jù)
月平均工作狀況只有在一個月內(nèi)晝夜工作時數(shù)不變的情況下,才可以按算數(shù)平均數(shù)計算,否則要將每一個晝夜的日平均數(shù)乘以工作時數(shù),然后將所有乘積加起來,除以一個月的總工作時數(shù)。


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