冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計(jì) 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市江干區(qū)九和路九和人家3幢2樓
中國冷鏈發(fā)展：地區(qū)發(fā)展失衡、功能節(jié)點(diǎn)缺失
時(shí)間：2016-08-15編輯：庫華制冷瀏覽：
中國冷鏈行業(yè)的發(fā)展雖然較國外起步晚，但發(fā)展速度快，在一線城市如北京、上海等分布較大。不過，目前中國處于冷鏈行業(yè)的初始階段，存在地區(qū)發(fā)展失衡的情況，除發(fā)達(dá)城市外，其他地區(qū)如西南片區(qū)等內(nèi)陸城市建設(shè)相對較少。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國各區(qū)冷庫儲(chǔ)存能力圖如下供參考。
冷鏈功能節(jié)點(diǎn)缺失也是目前中國冷鏈行業(yè)快速健康發(fā)展進(jìn)程中需加大力度的。功能節(jié)點(diǎn)如預(yù)冷環(huán)節(jié)的缺失就造成了較高的果蔬損耗率，造成還沒進(jìn)入流通環(huán)節(jié)就有了較大的浪費(fèi)，損害經(jīng)濟(jì)收益。冷鏈流程可細(xì)分為預(yù)冷，冷鏈倉儲(chǔ)，冷鏈運(yùn)輸和冷鏈銷售。果蔬等易腐農(nóng)產(chǎn)品具有大量田間熱，不經(jīng)預(yù)冷處理果蔬損耗率為25%-30%， 經(jīng)過預(yù)冷處理損失率可降為5%-10%，我國90%以上果蔬不進(jìn)行預(yù)冷就進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，造成較大浪費(fèi)。另外，冷鏈建造公司質(zhì)量參差不齊，小作坊型冷庫建造公司設(shè)計(jì)的冷庫建造方案不規(guī)范、選用的冷庫設(shè)備不專業(yè)等造成倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)機(jī)械故障率高且制冷效果差，造成倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的保鮮效果差及保鮮周期短。運(yùn)輸環(huán)節(jié)部分中小企業(yè)為節(jié)約成本存在中途關(guān)停冷凍冷藏設(shè)備情況也影響著冷鏈行業(yè)健康發(fā)展。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號
