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果蔬在保鮮冷庫中能保鮮多久?果蔬冷庫建造優(yōu)勢

時間:2024-10-28編輯:庫華制冷瀏覽:

果蔬在保鮮冷庫中能保鮮多久?果蔬冷庫建造優(yōu)勢

果蔬在果蔬冷庫中的保鮮的時間也是有限的。那水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫中保鮮多久呢?本文列舉常見的果蔬在冷庫匯中保存時長,供參考。

大白菜、蒜黃、蔥、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、萵筍等適宜的保鮮溫度通常為-1~1℃,相對濕度通常為90%~95%,依據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同品種等有差別具體調(diào)整,保鮮期可達1~3個月。

柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等適宜的保鮮溫度就偏高一點,通常為7~13℃,相對濕度需控制在85%~95%。如果將這些蔬菜放進普遍的0~5℃保鮮冷庫中進行貯藏是不合理的,冷害會對果蔬造成不可逆損傷,也更加快果蔬的腐敗變質(zhì)了。通常,這類蔬菜的保鮮期可達2個月左右。

蘋果是水果里較常見,是應(yīng)用較廣泛的水果類型。通常蘋果的保鮮溫度控制在-1~1℃,相對濕度我85%-90%,依據(jù)不同地域、不同季節(jié)、不同品種具體調(diào)整,通??纱?~7個月。

柚子也是較耐貯藏的水果類型之一,通常保鮮柚子的冷庫庫溫需控制在0~10℃,根據(jù)不同品種的柚子調(diào)節(jié)具體的保鮮溫度,相對濕度通常為85%-90%,保鮮期可達3~12個月。

梨子也是應(yīng)用保鮮冷庫較廣的水果類型之一,不同品種不同成熟度的梨子的保鮮期也是各異的,需具體調(diào)節(jié)。通常,用于保鮮梨子的冷庫庫溫通常為0.5~1.5℃,相對濕度為85%-90%,保鮮期可達1-6個月。


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